Turska

Republika Turska (turski: Türkiye Cumhuriyeti) je država u jugozapadnoj Aziji i sa nekih 3% u jugoistočnoj Evropi (jugoistočni deo Balkanskog poluostrva). Do 1922. godine današnja Turska je bila sedište Turskog carstva (Osmanskog carstva). Glavni grad Turske je Ankara.

Geografija

Turska se nalazi na obalama Crnog (tur.: Kara Deniz), Mramornog (tur.: Marmara Denizi), Egejskog (tur.: Ege Denizi) i Sredozemnog mora (tur.: Akdeniz), što je čini zanimljivim turističkim odredištem (Kušadasi,...).
Turska se graniči na zapadu sa Grčkom i Bugarskom, na istoku sa Gruzijom, Jermenijom, Azerbejdžanom i Iranom, na jugu sa Irakom i Sirijom.

Prvi predsednik Republike Turske i njen osnivač bio je Mustafa Kemal Ataturk.
Zvanični jezik u Turskoj je turski, kojim govori više od 90% stanovništva, dok su u upotrebi još i:
16-17% kurdski jezik
2% arapski jezik
1-2% zazački, kao irazličiti jezici manjina


Istorija

Turci su na današnji prostor stigli iz centralne Azije i smestili se u središtu Male Azije: Anadolskoj visoravni. Bili su tamo vekovima pre nego što su osvojili druge delove Anatolije, zaposeli Istanbul i napredovali prema Evropi, Africi i Aziji stvarajući carstvo. Mala Azija je most između Azije i Evrope kojim su se kretali mnogi migranti. U periodu od preko dve hiljade godina ovde su živeli predstavnici mnogih civilizacija – Hetiti, grčki Frigijci, Lidijanci, Isaurianci, Kapodokijanci i Vizantinci itd.


Stanovništvo

Turci (pre Osmanlije ili Osmani) su evroazijski narod, tačnije njegova posebna grupa, sa oko 60 miliona pripadnika, koji žive raspoređeni na dva kontinenta. Najveći deo ih živi u Maloj Aziji (Turska sa oko 49 miliona), na Balkanu, i to u: Bugarskoj (815.000), Grčkoj (130.000), Makedoniji (81.000), Rumuniji (150.000), i nepoznat broj u zemljama naslednicama bivše Jugoslavije, kao i na Kipru (135.000).
Veći deo Turaka živi u Iraku (200.000 do 300.000), Siriji (100.000) kao i u delu zemalja Azije, gde se zovu Turkmeni.
Više od tri miliona Turaka žive u Zapadnoj Evropi, od čega samo 1,2 miliona u Nemačkoj.
Prvi put se spominju u 6. veku, a potomci su turskih naroda, koji su u 11. veku prodrli u Anatoliju, mešajući se postepeno sa ostalim narodima u tom delu sveta: Grcima na zapadu, Jermenima i Kurdima na istoku, i Gruzijcima na severoistoku, a delom i sa Slovenima na jugoistoku Evrope. Današnja Turska poznaje ne samo Turke kao svoje državljane: ona se isto tako diči svojom jakom dijasporom, ali i »etničkim Turcima« (Turcima u etničkom smislu), koji su ustvari regionalna manjina.


Religija

Islam je religija sa najviše sledbenika u Turskoj, u kojoj se oko 99% stanovništva izjašnjava kao muslimani. Između 80 i 85% muslimana su suniti, a ostalih 15 do 20% čine većinom šijitski Aleviti.
Danas u Turskoj živi i oko 125.000 hršćana (0,2%) i 23.000 jevreja (0,04%).
Početkom 20. veka hršćani su činili oko 20% stanovništva u zemlji (većinom su to bili Armenci i Grci), a broj jevreja1923. bio je 100.000. U Turskoj živi i malena zajednica Jazida, koji su etnički većinom Kurdi.


Klima

Crnomorsku, Egejsku i obalu Sredozemnog mora odlikuje klasična mediteranska klima sa toplim, žarkim letima i blagim kišovitim zimama dok je istok zemlje pretežno planinski sa vrlo toplim letima i hladnim zimama sa dosta snežnih padavina.


Kuhinja

Turska kuhinja je kombinacija kulinarske tradicije stanovništva nomadske prošlosti u srednjoj Aziji i mediteranske kuhinje.
Meze -predjelo (kao i u Srbiji).
Šiš kebab su ražnjići na žaru.
Doner kebab su komadi jagnjetine čvrsto nabijeni na ražanj.
Ratluk (Turkish delight) je poslastica od datula, meda, ruže, jasmina ili oraha. Obično se konzumira uz ili nakon turske kafe.
Raki je tursko žestoko piće koje pobeli kada se pomeša sa vodom. Obično se pije uz meze.
Ayran je osvežavajuće piće od jogurta.
Turska kafa i čaj su sastavni deo turske tradcije.

Republika: Turska - Türkiye Cumhuriyeti
Glavni grad: Ankara
Službeni jezik: turski
Nezavisnost: 29. oktobar 1923.
Površina:
- Ukupno 783.562 km²
- Voda (%) 1,3
Stanovništvo:
- 2008. 73.914.000
- Gustina 93/km²
Valuta: Nova turska lira
Vremenska zona: UTC +2
Pozivni broj: +90